Topics トピックス

一から学ぶ日本料理教室

●土鍋で炊く「おにぎり」　

●出汁から作る「味噌汁」　

●出汁から作る「出し巻き卵」

和食の基本を学びましょう。家での和食がプロの味に近づきます。

日時はインスタグラムまたは店頭のポスターでご確認下さい。

所要時間は９０分ほど。複数回、開催する予定です。

WORK SHOP　しそジュース

夏を爽やかに乗りきろう！　～福井県産 赤しそを使って～

6月　26日（月）29日（木）30日（金）

7月　2日（日）   3日（月）   4日（火）

【開始時間】　１１：００　/    １４：００

WORK SHOP　梅しごと

梅シロップ / 梅酒づくり　～福井梅（西田梅）を使って～

6月　9日（金）10日（土）11日（日）12日（月）

13日（火）15日（木）16日（金）17日（土）18日（日）

【開始時間】　１１：００　/    １４：００

サニーサイドで1995年より多くの方から愛され続けた「カヌレ」

FoodiesHubにて、復刻レシピで販売致します

レゾンスさん（福井市・フレンチレストラン）とコラボレーション

料理人が極めたマカロンのアイシング体験

シェフ吉川正裕氏、赤江和隆氏をお迎えして

主催：サスティナブル・カリナリー・カレッジ福井

世界一のシェフが料理する福井素材

ル・ジャルダン（福井）  料理長  堀内 亮氏をお迎えして

主催：福井県交流文化部ブランド課

第２回 食で稼ぐ秘訣塾

Smile Circle株式会社 代表取締役社長  岩城紀子氏をお迎えして

発酵デザイナー  小倉ヒラク氏　プロデュース

永平寺典座老師と精進の極意を学ぶ

大本山永平寺 典座老師  西村眞典氏をお迎えして

お菓子処  丸岡家さんとコラボレーション

和菓子職人から学ぶ 丸ごとフルーツ大福

竹内健人氏（天谷調理製菓専門学校  和菓子講師）をお迎えして

主催：福井県醤油味噌工業協同組合

しょうゆ・みそ祭り in エルパ