Topics

2023-07-06
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一から学ぶ日本料理教室

●土鍋で炊く「おにぎり」 

●出汁から作る「味噌汁」 

●出汁から作る「出し巻き卵」

和食の基本を学びましょう。家での和食がプロの味に近づきます。

日時はインスタグラムまたは店頭のポスターでご確認下さい。

所要時間は90分ほど。複数回、開催する予定です。

2023-06-20
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WORK SHOP しそジュース

夏を爽やかに乗りきろう! ~福井県産 赤しそを使って~

6月 26日(月)29日(木)30日(金)

7月 2日(日)   3日(月)   4日(火)

【開始時間】 11:00 /    14:00

2023-05-26
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WORK SHOP 梅しごと

梅シロップ / 梅酒づくり ~福井梅(西田梅)を使って~

6月 9日(金)10日(土)11日(日)12日(月)

13日(火)15日(木)16日(金)17日(土)18日(日)

【開始時間】 11:00 /    14:00

 

 

2023-04-22
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サニーサイドで1995年より多くの方から愛され続けた「カヌレ」

FoodiesHubにて、復刻レシピで販売致します

 

 

2023-03-25
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レゾンスさん(福井市・フレンチレストラン)とコラボレーション

料理人が極めたマカロンのアイシング体験

シェフ吉川正裕氏、赤江和隆氏をお迎えして

2023-03-14
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主催:サスティナブル・カリナリー・カレッジ福井

世界一のシェフが料理する福井素材

ル・ジャルダン(福井)  料理長  堀内 亮氏をお迎えして

2023-01-10
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主催:福井県交流文化部ブランド課

第2回 食で稼ぐ秘訣塾

Smile Circle株式会社 代表取締役社長  岩城紀子氏をお迎えして

2022-11-26
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発酵デザイナー  小倉ヒラク氏 プロデュース

永平寺典座老師と精進の極意を学ぶ

大本山永平寺 典座老師  西村眞典氏をお迎えして

2022-11-20
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お菓子処  丸岡家さんとコラボレーション

和菓子職人から学ぶ 丸ごとフルーツ大福

竹内健人氏(天谷調理製菓専門学校  和菓子講師)をお迎えして

2022-10-22
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主催:福井県醤油味噌工業協同組合

しょうゆ・みそ祭り in エルパ